La Moringa Oleifera è una pianta di origini subtropicali, promossa dalla FAO (Organizzzazione delle nazioni unite per l'alimentazione e l'agricoltura) e definita SuperFood grazie alla sua elevata concentrazione di vitamine(A, C, E, B1,B2,B3),proteine ad alto valore biologico, minerali, amminoacidi (di cui 9 essenziali), Omega 3,6, 9 e diverse sostanze . Guarda qui

Perfetta per tutte le persone (dai più giovani agli anziani fino agli sportivi) è ottima per accompagnare ogni tipo di pietanza( Pizza, carne , pesce ecc..) rappresentando pertanto un ottimo elemento da integrare nell'alimentazione quotidiana.

✔️Allontana l’invecchiamento precoce e le malattie degenerative. Una ricerca del 2009 spiega come l’estratto delle foglie sia in grado di ridurre i radicali liberi e di conseguenza l’ossidazione cellulare.

✔️Protegge il sistema cardiovascolare. Studi recenti hanno dimostrato come la moringa abbia effetti benefici sulla riduzione del colesterolo cattivo nel sangue. Inoltre, altre ricerche del 2012 hanno verificato i suoi effetti positivi anche nel contrastare la formazione di placche nelle arterie. Queste caratteristiche la rendono adatta a proteggere cuore e apparato circolatorio.

✔️Riduce i lipidi nel sangue. Diversi studi hanno dimostrato le potenzialità della moringa nel controllo dei lipidi e del glucosio, ma anche nella regolazione dello stress ossidativo nei pazienti diabetici; questo vuol dire che la moringa è un alimento importante per chi soffre di iperglicemia e diabete.

✔️Supplemento di proteine. La Moringa è una pianta ricca di proteine nobili pertanto risulta perfetta per sportivi , vegani , vegetariani e persone che seguono uno stile di grazie alle proteine nobili che contiene.

✔️Proprietà antimicrobiche e antibatteriche. Questa pianta ha grande efficacia nel combattere infezioni e funghi sulla pelle. Allo stesso tempo, è capace di eliminare alcuni tipi di batteri che causano infezioni al tratto urinario.

✔️Aiuta il cervello a mantenersi in salute. Grazie agli antiossidanti che contiene, ma anche alle vitamine C ed E, la moringa aiuta la funzione cognitiva e allontana la degenerazione neuronale. Inoltre, agisce anche a livello di salute mentale, perché è capace di agire sui livelli di serotonina, dopamina e noradrenalina nel cervello.

✔️Tutela il fegato. L’olio di moringa ha la capacità di aiutare gli enzimi epatici a tornare sui livelli normali. Inoltre, foglie e fiori contengono una grande quantità di polifenoli, che proteggono il fegato dalle disfunzioni e aiutano a detossinizzarlo.

Fino a due anni fa l'unico modo per consumare la Moringa era attraverso le capsule e/o le tisane contenenti le foglie essicate e polverizzate di Moringa.

Questo presentava 3 problemi:

1)Perdita delle proteine nobili e vitamine della Moringa durante l'essiccazione , rendendo vana l'asssunzione.

2)Dal momento che la maggior parte della Moringa viene importata da paesi extraeuropei spesso non viene garantita la tracciabilità del prodotto costituendo un pericolo per la sicurezza alimentare.

3)Durante il processo di essicazione la Moringa perde il suo incredibile sapore e profumo.

Per questo motivo noi della Samor abbiamo ideato il nuovo modo di consumare la Moringa Oleifera attraverso l'inimitabile pesto di Moringa.

Realizzato con foglie fresche di Moringa biologica coltivata in Sardegna e olio extravergine d'oliva sardo ,mantiene inalterate le incredibili proprietà nutrizionali preservando allo stesso tempo gusto e profumo.